Американская крафтовая пивоварня Brooklyn Brewery объединилась с Guinness и Carlsberg для производства пива из засухоустойчивого зерна фонио, которое не требует полива. Это древнее западноафриканское зерно, используемое более 5 000 лет в африканской кухне, устойчиво к засухе и не нуждается в орошении, пестицидах и удобрениях. Гарретт Оливер, основатель Brooklyn Brewery, инициировал проект «Brewing for Impact», объединяющий […]
