Добавить новость

Математики МГУ исследовали поведение очередей в системах с приоритетами при высокой нагрузке

В Таганском районе Москвы выставили на торги два коммерческих объекта

Российские аналоги «Оземпика» обогнали по продажам средства от простуды

Депутат Бессараб заявила о значительном росте зарплат рабочих специальностей



«Pro Город» (Чебоксары, Новочебоксарск)


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Получается воздушным и пышным: подруга поделилась рецептом идеального омлета

Получается воздушным и пышным: подруга поделилась рецептом идеального омлета

Вот несколько хитростей

Омлет – это универсальное блюдо, любимое во всем мире за простоту приготовления, сытность, прекрасный вкус и возможность варьировать ингредиенты. Мы расскажем вам, как приготовить пышный омлет на сковороде, используя 5 популярных начинок: зелень, ветчину, болгарский перец, фету со шпинатом, а также помидоры и базилик.

Секреты приготовления пышного омлета:

Чтобы ваш омлет получился не только вкусным, но и пышным, следуйте этим простым советам:

• Используйте сковороду с толстым дном и высокими бортиками.

• Соблюдайте соотношение размера сковороды и количества яичной массы, чтобы толщина слоя была около 3 см.

• Начинайте жарить омлет сразу после приготовления яичной смеси.

• Не поднимайте крышку во время жарки, чтобы избежать перепадов температуры.

Рецепты пышного омлета:

1. Омлет с зеленью:

• Молоко 3,2% - 7 ст.л.

• Яйца - 2 шт.

• Укроп, петрушка - небольшой пучок по вкусу

• Сливочное масло - 30 г

• Соль, перец, другие приправы - по вкусу

Взбейте все ингредиенты, кроме масла, погружным блендером до однородности. Растопите масло на горячей сковороде. Вылейте яичную смесь, накройте крышкой и жарьте на сильном огне до готовности. Омлет должен схватиться сверху, а внутри стать плотным и упругим.

2. Омлет с ветчиной:

• Яйца - 2 шт.

• Сметана 25% - 3 ст.л.

• Ветчина - 100 г

• Соль, перец, другие приправы - по вкусу

Нарежьте ветчину мелким кубиком и обжарьте на раскаленной сковороде до румяности. Взбейте сметану с яйцами и специями до однородной массы. Залейте ветчину яичной смесью и обжаривайте под крышкой на сильном огне до готовности.

3. Омлет с болгарским перцем:

• Яйца - 2 шт.

• Молоко 3,2% - 7 ст.л.

• Болгарский перец (красный) - 1/2 шт.

• Сливочное масло - 30 г

• Соль, перец, другие приправы - по вкусу

Нарежьте перец соломкой, предварительно удалив семена. Взбейте молоко с яйцами и специями венчиком. Растопите масло на горячей сковороде, вылейте яичную смесь и жарьте под крышкой на сильном огне до готовности.

4. Омлет с фетой и шпинатом:

• Яйца - 3 шт.

• Шпинат (свежий или замороженный) - 100 г

• Фета - 50 г

• Оливковое масло (или сливочное) - 1 ст.л.

• Чеснок - 1 зубчик (по желанию)

• Сливки или молоко - 1-2 ст.л.

• Соль, перец, другие приправы - по вкусу

Разморозьте и отожмите шпинат (если используете замороженный), крупно нарежьте. Спрессуйте чеснок. Взбейте яйца с молоком (или сливками) и специями до легкой пены. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте шпинат и чеснок до мягкости. Вылейте яичную смесь поверх шпината и, когда она немного схватится, выложите фету. Жарьте под крышкой на среднем огне, а когда омлет станет упругим, сложите его пополам.

5. Омлет с помидорами и базиликом:

• Яйца - 3 шт.

• Средние помидоры - 2 шт.

• Свежий базилик - 5-6 листиков

• Оливковое масло (или сливочное) - 1 ст.л.

• Соль, перец, другие приправы - по вкусу

• Тертый пармезан - 1 ст.л.

Нарежьте помидоры кубиками, нарвите базилик, натрите пармезан. Взбейте яйца со специями до легкой пены. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте помидоры 2-3 минуты, затем вылейте яичную смесь. Не перемешивая, дайте омлету схватиться, затем посыпьте базиликом и пармезаном. Когда омлет покроется золотистой корочкой, сложите его пополам.

Популярные социальные и полезные новости дня:

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Последний классик с АЗЛК: герой советских 70-х

Оззи Осборн: самые громкие скандалы и выходки лидера Black Sabbath

Дмитрий Певцов возвращается на сцену «Ленкома»

Роспотребнадзор закрыл 76 магазинов сети «Светофор»

Музыкальные новости

В Екатеринбурге наградили юных звезд на благотворительном фестивале «Добрая волна»

Яндекс Аренда: аренда однушек и двушек в Москве подешевела на 3,4% за месяц

Лавров призвал «разгрести» наследие администрации Байдена для диалога с США

Вице-президент ТПП РФ Владимир Падалко: способствовать развитию российского бизнеса в Туркмении может деловой совет

Новости России

Последний классик с АЗЛК: герой советских 70-х

Природа постоянного магнита

Депутат Якутского РО ЛДПР призвал молодежь поступать в УМЦ имени Владимира Жириновского

Мемориал жертвам теракта начали возводить у "Крокус Сити Холл"

Экология в России и мире

Певица Сати Казанова заявила, что ее муж помог ей с родами

«Браво, артист»: 2025 год начался с рекордных результатов

Медиадень Siberian Wellness в Marins Park Hotel Ростов

Министр здравоохранения СК Ю.В. Литвинов провел личный прием граждан

Спорт в России и мире

Россиянка Андреева за день выиграла два матча на турнире WTA-1000 в Дубае

Рублёв обыграл Бублика и вышел во второй круг турнира ATP в Дохе

Рыбакина разнесла сенсацию и вышла в полуфинал престижного турнира

Соболенко рассказала о проблемах со здоровьем

Moscow.media

В Севастополе офицеры посетили торжественное мероприятие, посвященное годовщине вывода советских войск из Афганистана

Объект НПС на Неве посетила делегация из Ташкента

В честь 80-летия Победы в Великой Отечественной войне ветераны получат выплаты накануне праздника

• https://dusil.org • Dusil Photography











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Роспотребнадзор закрыл 76 магазинов сети «Светофор»

Оззи Осборн: самые громкие скандалы и выходки лидера Black Sabbath

Последний классик с АЗЛК: герой советских 70-х

Природа постоянного магнита