Фермер Александр Викторов решил развивать в Яльчикском районе новое для местности направление. Речь идет про ягодоводство. Об этом сообщают в пресс-службе Минсельхоза Чувашии.
По словам министра сельского хозяйства Чувашии Сергея Артамонова, ягодоводство является перспективным агровектором для региона. Чиновник отметил, что в стране ягод не хватает – 75 % завозится из-за рубежа.
Фермер Александр уже посадил первый гектар. Хотя в республике действуют гранты, мужчина пока этим не воспользовался, но стать претендентом на господдержку в планах есть. Дело в том, что руководитель хозяйства – начинающий ягодник, но опытный "переработчик" с многолетним стажем.
В 2019 году сельхозтоваропроизводитель на руинах заброшенного кормоцеха построил убойный цех с производственной мощностью 1,5 тонн в сутки. Также здесь ежедневно выпускается от 150 до 500 кг полуфабрикатов – это пельмени и котлеты, бифштексы и люля, купаты и копчения. Цех дал работу местным. На предприятии восемь сотрудников: на полуфабрикатах шесть человек, в убойном цехе – двое.
