Напичканы антибиотиками и вредными добавками
Эксперты Роскачества провели исследование различных видов сыра, доступных нароссийском рынке, и опубликовали результаты этого анализа. В ходе исследования специалисты оценили качество и безопасность продукции.
Среди сыров сорта "Российский" наивысшую оценку получил сыр "Сыробогатов", который полностью соответствует установленным стандартам. Сыр "Российский" от бренда "Каждый день" заслужил 4,7 балла, однако его оценка была снижена из-за недостаточной жирности. Продукция марок "Магнит" и "Красная цена" получила оценки 4 и 3,7 балла соответственно, что связано с недостаточной выдержкой и вкусом. Все эти продукты признаны безопасными, в их составе не обнаружены тяжелые металлы и антибиотики.
Отдельное исследование было посвящено сыру "Тильзитер". В России отсутствуют четкие стандарты для этого вида сыра, но Роскачество выявило качественные и безопасные продукты от производителей "Село Зеленое", "Ламбер" и "Простоквашино".
Что касается плавленых сливочных сыров, то, несмотря на выявленные недостатки во всех образцах, некоторые из них получили высокие оценки. Сыры марок "Hochland", "Виола", "Карат", "Веселый молочник" и "President" были отмечены как качественные. Однако в сыре "Витако" был обнаружен антибиотик, а содержание жира оказалось ниже заявленного.
