Кассир из супермаркета раскрыла мне три хитрости магазинов и теперь я трачу на продукты вдвое меньше
Современные супермаркеты проектируются как сложные системы, где планировка и расстановка товаров направлены на увеличение среднего чека. Продавцы называют это управлением клиентским путем, но для обычного покупателя это оборачивается лишними тратами. Один из основных приемов касается расположения продуктов на полках: товары с максимальной наценкой или истекающим сроком годности всегда находятся на уровне глаз взрослого человека.
Чтобы найти действительно выгодное предложение, стоит обращать внимание на нижние и верхние ярусы стеллажей. Там обычно размещают менее раскрученные бренды или продукцию в простой упаковке, которая по качеству не уступает лидерам рынка. Еще одна хитрость связана с ценниками ярких цветов. Психологически покупатель воспринимает желтый или красный цвет как сигнал об акции, хотя цена может оставаться прежней или вовсе вырасти на несколько копеек.
Маркетологи активно используют эффект мнимой оптовости. Покупателю кажется, что большая упаковка всегда выгоднее, но на практике цена за единицу веса в фасовке по 500 граммов часто оказывается ниже, чем в двухкилограммовом пакете. Также важно помнить о своих правах на кассе. Согласно правилам торговли в РФ, если цена в чеке не совпадает с ценником в зале, магазин обязан продать товар по заявленной на полке стоимости.
В случае отказа сотрудников продать товар по цене с полки, эксперты рекомендуют зафиксировать ценник на фото и оставить запись в книге отзывов, так как это является прямым нарушением публичной оферты.
Интересный факт: в продуктовых сетях часто используют аромамаркетинг. Запах свежей выпечки у входа - это не всегда работа собственной пекарни, а результат работы специальных диффузоров. Такой аромат пробуждает аппетит и заставляет людей покупать в среднем на 20 процентов больше продуктов, чем им требуется на самом деле.