Самый неправильный и ненатуральный: Роскачество назвало худшие марки-нарушители меда
Эксперты Роскачества провели тщательное исследование меда, представленного в крупнейших розничных сетях России, и пришли к неутешительным выводам: большинство продуктов оказались фальсифицированными. В ходе проверки были выявлены различные методы подделки, которые включают добавление сиропов, использование незрелого меда и перегрев продукта. Рассмотрим подробнее, какие бренды оказались в центре скандала и какие нарушения были обнаружены.
Основные нарушения
Добавление сиропов: Эксперты выявили, что в мед добавляют сиропы пшеничного и кукурузного происхождения. Это нарушение было обнаружено у следующих брендов:
«Медовая долина» — цветочный
«Каждый день» — гречишный
«Spar» — цветочный
«365 дней» — цветочный (не соответствует характеристикам натурального меда)
«Наша Сибирь» — цветочный, «Полевые просторы» и «Горный»
«Дедушкин улей» — липовый
«О`кей Daily» — цветочный
«Просто» — разнотравье
«Медовый край» — разнотравье и липовый
«Медовая долина» — липовый
Недостаток пролина: Пролин — это аминокислота, которая содержится только в меде. Ее недостаток говорит о том, что мед отобрали незрелым, сфальсифицировали или перегрели. Нарушение было обнаружено у следующих брендов:
«Дедушкин улей»
«365 дней»
«Медовый край» — липовый
«Наша Сибирь» — «Полевые просторы»
«О`кей Daily»
«Просто»
Несоответствие ботанического происхождения меда: Низкое содержание или отсутствие ферментов, таких как диастаза, указывает на искусственность продукта. Нарушение было обнаружено у следующих брендов:
«Наша Сибирь» — цветочный, «Таежный дар» и «Полевые просторы»
«Лента» — гречишный
«Медовый край» — разнотравье
«Ваш выбор» — цветочный
«365 дней»
Лабораторные исследования
В лабораториях также выяснили, что за мед находится в банке, оценив количество доминирующих пыльцевых зерен. Например:
Мед «Наша Сибирь» заявлен как цветочный, но оказался подсолнечниковым.
В липовом меде от «Медовой долины» пыльцевые зерна липы на втором месте после лабазника.
В гречишном меде от «Ленты» гречиху подвинули крестоцветные.
В меде от брендов «Медовый край» и «Просто» вместо разнотравья больше зерен подсолнечника.
Ни одна из представленных марок не соответствует обязательным требованиям законодательства, так как имеет признаки фальсификации. Эксперты Роскачества настоятельно рекомендуют потребителям быть внимательнее при выборе меда и обращать внимание на его состав и происхождение.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.