Перед тем как закатывать продукты в стеклянные банки на зиму, необходимо обязательно их простерилизовать. Это важное условие, чтобы уничтожить максимальное количество бактерий и микробов на внутренней поверхности банок, которая контактирует с пищей.
Существует множество способов стерилизации банок перед закруткой, но хозяйки часто выбирают наиболее удобный и быстрый. Автор телеграм-канала «Современные лайфхаки» поделился методом, который уже завоевал популярность среди многих домохозяек. Оказывается, можно обойтись без кипячения и пара.
Этот способ привлекает многих своей безопасностью — нет риска обжечься кипятком или паром. Всё, что вам понадобится, это обычный столовый уксус.
Для начала тщательно вымойте банки водой с чистящим средством. Затем возьмите 9%-ный уксус и налейте по 2-3 столовые ложки в каждую банку. Накройте банки крышками и хорошо потрясите, чтобы уксус обработал всю внутреннюю поверхность банки.
Эксперты также рекомендуют использовать новую губку для мытья банок перед стерилизацией и применять соду, так как она эффективно убивает микробы.
Источник: hibiny.ru
