Пажитник давно считается универсальным растением. Его используют и в еде, и в домашнем уходе за собой, и даже в «бабушкиных» лечебных рецептах. Опытные хозяйки держат дома хотя бы один вид – семена, молотую пряность или масло, потому что эта специя одновременно улучшает вкус блюд, поддерживает здоровье и может пригодиться в домашней косметике.
Шеф-повар элитного московского ресторана Михаил Соколов развенчал популярный миф о приготовлении риса. Оказывается, замачивание крупы перед варкой нужно далеко не всегда — а в некоторых случаях может даже испортить блюдо.
Роскачество провело масштабную проверку сметаны и назвало лидеров, которые идеально подходят для Масленицы – когда на столе каждый день блины, сырники и оладьи, а качество молочных продуктов становится критически важным. В рейтинге эксперты оценили 87 торговых марок по составу, безопасности, соответствию стандартам и фактической массовой доле жира. Высшую оценку 5.0 получили сразу 25 брендов, но особенно выделились «Коровка из Кореновки», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Зеленый луг» и «Село Зеленое» ... Читать дальше...
Поселок Гурзуф часто остается в тени крупных курортов Южного берега Крыма, хотя именно здесь сохранился подлинный дух полуострова. Узкие извилистые улочки, вымощенные камнем, круто уходят вверх, создавая лабиринты среди невысоких домов с резными балконами. В отличие от шумных набережных соседних городов, здесь преобладает камерная атмосфера, которую ценят художники и любители тишины. Уникальный рельеф местности защищает бухту от холодных ветров, что делает местный микроклимат более мягким даже в межсезонье.
Прошлой ночью в Йошкар-Оле на улицы вывели около 30 единиц специальной техники для уборки снега. Благодаря этим работам, было удалено приблизительно 5 тысяч кубометров снега, в частности, с улиц Чехова, Вознесенской, Первомайской, Мира, Осипенко, а также с магистрали, соединяющей Строителей и Мира. Эти данные предоставляет "Газета Йошкар-Ола".
Ещё недавно винтаж казался хобби для любителей старья — сервизы с трещинками, подсвечники из бронзы, броши с потертым блеском. Сегодня всё иначе: старые вещи превратились в тренд. Их ищут, покупают, снимают, дарят, оформляют под них квартиры и профили в Pinterest, пишет автор канала GadgetPage.
В Республике Марий Эл в 2025 году общий объем промышленного производства по основным видам деятельности сократился на 0,6% по сравнению с показателями 2024 года, согласно данным Маристата. Об этом сообщает "Интерфакс - Россия". В частности, в декабре прошлого года промпроизводство уменьшилось на 16,7% относительно предыдущего месяца и на 7,5% по сравнению с декабрем 2024 года.
Многолетний слой пригоревшего жира на сковородах и кастрюлях - это не просто эстетическая проблема. При каждом нагревании такой нагар выделяет продукты распада органических веществ, которые могут влиять на вкус еды и общую гигиену приготовления. Вместо того чтобы соскабливать грязь ножом, повреждая металл, лучше использовать принцип химического размягчения структуры загрязнения.
Традиционная гречка долгое время удерживала статус главного суперфуда, однако современные нутрициологи все чаще отдают первенство ячменю. В виде перловой или ячневой крупы этот злак демонстрирует более выраженное влияние на метаболизм. Ключевое отличие заключается в высокой концентрации бета-глюкана - растворимой клетчатки, которая эффективно связывает холестерин и замедляет усвоение сахаров.
Астролог Тамара Глоба составила прогноз на весну 2026 года и выделила три знака зодиака, которым предстоит особенно удачный период. По словам специалиста, представителям этих знаков стоит готовиться к значительным переменам в жизни уже с начала марта.
