Добавить новость

Ученые нашли «все доказательства» реального существования Адама и Евы

«Россети Московский регион» работают в усиленном режиме в праздники

Ликсутов: После запуска платных парковок в Москве на 12% выросла скорость движения

Алиев: вина за гибель граждан страны в авиакатастрофе в Актау лежит на России





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Надо ли сливать «первую воду» при варке мяса: шеф-повар поставил точку в вопросе

Надо ли сливать «первую воду» при варке мяса: шеф-повар поставил точку в вопросе

Для хорошего мясного бульона важно многое —выбор мяса, качество воды, пропорции продуктов, температура приготовления. И тонкости приготовления, конечно.

Например, шеф-повар Иван Кудряшов твердо убежден: воду после закипания мяса сливать не нужно.

«Тем самым вы теряете насыщенность бульона. Сливать его нужно только в том случае, если у вас проблемы с желчным пузырем, желудком и поджелудочной. В других случаях не вижу смысла. Бытует мнение, что в первой воде много грязи, но все это выходит со свертываемым белком в пене. Также лучше слить первую воду, если мясо некачественное, но я бы такое не варил вообще» , — пояснил эксперт.

Другое дело, что пену нужно удалять постоянно, а не только в самом начале. Также обязательно избавляться от нее, если она прилипла к стенкам кастрюли. Жир, который всплывает в процессе готовки, тоже лучше убирать.

Напомним также, недавно терапевт и диетолог Маргарита Королева рассказала, что не все виды колбас вредны для здоровья — некоторые можно употребять на постоянной основе. Натуральный полуфабрикат без избытка нитритов, соевых компонентов и белковых смесей вполне подойдет для ежедневного употребления.

Полезной можно назвать любую колбасу, приготовленную из качественного мяса в домашних условиях, заявила диетолог в беседе с «Москвой 24». Такой продукт можно есть постоянно, но всего по несколько кусочков день.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Ставропольские волонтёры откроют центр реабилитации птиц под Анапой

В Баку перешли все границы. В Азербайджане замахнулись на статус России

Китай требует от России особых условий для запуска газопровода «Сила Сибири-2»

Московский зоопарк поздравил белого медведя Терпея с Рождеством ледяным тортом

Музыкальные новости

Казанский собор, Санкт-Петербург

Волейболистки «Динамо-Ак Барса» обыграли «Енисей» в первом матче года

Baza: выступление Стивена Сигала в Москве стоит 200 тысяч евро

В первом матче 2025 года «Локомотив» в Ярославле уверенно обыграл ЦСКА

Новости России

Как правильно составить план на Новый Год: советы психолога Ольги Романив

Жителям Мытищ рассказали о вступивших в силу нововведениях в законах

Росреестр опроверг утечку данных ЕГРН после сообщений о хакерской атаке

Китай требует от России особых условий для запуска газопровода «Сила Сибири-2»

Экология в России и мире

Набор скульптур и памятников. Кострома и Владимир

Могут ли самки быть крупнее самцов

Что такое чак-чак и как приготовить его в домашних условиях

Кулинарное путешествие по Байкалу 

Спорт в России и мире

Шнайдер победила Синякову на старте теннисного турнира в Аделаиде, выиграв всухую решающий сет

Самсонова одержала победу в первом круге турнира WTA в Аделаиде

ФОТО ⟩ Лесная прогулка Аннетт Контавейт в компании друзей приняла неожиданный поворот: «Еще недавно у всех было отличное настроение»

Павлюченкова проиграла Вондроушовой на старте турнира в Аделаиде

Moscow.media

Едем в Нижний из Москвы: М‑7 или М‑12?

Российские студенты массово жалуются на повышение тарифов на транспорт

АвтоВАЗ не смог запустить продажи электромобиля ценой 4 млн рублей

Магия рождественских гаданий от таролога Саоны











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Ставропольские волонтёры откроют центр реабилитации птиц под Анапой

В Баку перешли все границы. В Азербайджане замахнулись на статус России

Росреестр опроверг утечку данных ЕГРН после сообщений о хакерской атаке

Температура в Москве будет на шесть–семь градусов выше нормы до 11 января