Предлагаю рецепт еще одного блюда из картофеля - картофельные котлеты с сыром. Картофельные котлеты с сыром в качестве гарнира можно подать к любому блюду. Эти котлетки прекрасно дополнят мясной соус или соус из белых грибов [/node/2854].
Для приготовления картофельных котлет с сыром понадобится:
500-600 г картофеля;
50-100 г твердого сыра;
1 яйцо;
1 ст. л. муки;
1 ст. л. сливочного масла;
соль, черный молотый перец;
мука для панировки;
растительное масло. Читать дальше...
Предлагаю вам сделать очень вкусный салат из помидоров, перца, моркови и лука на зиму. Консервация готовится не сложно, в итоге - вкуснейшая закуска или гарнир в зимнее время. Яркий, красочный салат вам обязательно понравится, попробуйте! Из данного количества продуктов выходит 2 баночки по 0,5-литра.
Для приготовления салата из помидоров, перца, моркови и лука на зиму понадобится:
помидоры свежие - 500 г;
морковь - 200 г;
лук репчатый - 150 г;
перец сладкий болгарский - 250 г;
уксус 9% - 2 ст. Читать дальше...
Хочу предложить рецепт замечательного блюда, которое готовится на мангале за считанные минуты - шампиньонов в беконе. Грибочки получаются необыкновенно вкусными и ароматными, подать их можно и в качестве гарнира, и в качестве горячей закуски. Шампиньоны использовала королевские, но можно взять и обычные. Грибочки лучше взять одного размера. Грибы в беконе можно пожарить на краю мангала, пока вы готовите шашлычок в центре. Шампиньоны получаются очень вкусными и ароматными.
Для приготовления... Читать дальше...
Баклажаны в остром соусе, приготовленные на зиму, - отличная заготовка для любителей острых закусок. Баклажаны готовятся совершенно просто, получаются безумно ароматными, довольно острыми и очень вкусными. Такие баклажаны в зимнее время отлично подойдут к мясным блюдам, отварному картофелю и т.д. Из данного количества продуктов получится 1 пол-литровая и одна 250-граммовая баночки баклажанов.
Для приготовления баклажанов в остром соусе на зиму понадобится:
баклажаны - 0,5 кг;
чеснок... Читать дальше...
Лечо из болгарского перца и помидоров - это самое вкусное лечо, которое мне доводилось попробовать. Несколько лет назад я заготавливала его много и оно осталось, пришлось сделать перерыв, а потом пошли новые заготовки и рецепт подзабылся. В прошлом сезоне из остатков перца сделала всего две баночки, которые съелись в первую очередь. Домашние сказали, готовить такого лечо побольше. Рецепт простой, но получается очень вкусно!
Для приготовления лечо из болгарского перца и помидоров нам понадобится... Читать дальше...
Попробовав один раз приготовить вареники из заварного теста, вы не променяете это тесто ни на какое другое. Оно получается нежным, пушистым, не липнет к рукам и прочим поверхностям, не требует добавления муки при лепке и замесе. Главное - следовать пропорциям приготовления заварного теста, из которого можно лепить не только вареники, но и пельмени. Сегодня я хочу познакомить с рецептом приготовления вареников с картошкой. Тесто, конечно, приготовим заварное.
Для приготовления вареников из заварного теста нам понадобится... Читать дальше...
Для тех кто не любит проводить много времени на кухне, хочу предложить запечь в духовке картошку в горшочках с копчёными рёбрышками. Блюдо получается невероятно сытным, ароматным и вкусным. Копчёные рёбрышки становятся мягкими, а картошечка, пропитываясь мясными соками, - очень нежной. Обязательно приготовьте это домашнее блюдо, вы точно останетесь довольны! Расчёт продуктов даю на два горшочка.
Для приготовления картошки с копчёными рёбрышками в горшочке в духовке потребуется:
копчёные... Читать дальше...
Кто еще не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - всем советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным, никто не останется равнодушным. Придется немного повозиться, но это того стоит, поверьте!
Для приготовления пирога с заварным кремом вам потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
1 яйцо;
2 ст. л. сметаны;
180 г сливочного масла;
150 г сахара;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
360 г муки.
ДЛЯ КРЕМА:
350 мл молока;
1 яйцо;
2 ст. Читать дальше...
