Chaque samedi, « Ouest-France » présente un métier. Ce 5 octobre 2024, Patrice Naud, plâtrier plaquiste en Vendée, invite les jeunes à s’intéresser à sa profession. Elle consiste à manipuler des matériaux préfabriqués pour isoler, cloisonner, protéger. Et, pour chaque chantier, respecter un calendrier et des techniques prédéfinis.