C’est « l’anti Rolex à 50 ans » pour prendre le contre-pied de la formule de Jacques Séguéla. Parti de Laval, Lactalis est aujourd’hui un empire laitier et fromager. Ce qui ne rend pas son président Emmanuel Besnier bavard pour autant. Découvrez le portrait de cet homme très, très discret, dans ce premier volet de notre série d’été sur les grandes fortunes de l’Ouest.