Конечно, хоть салаты и украшают любой стол, злоупотреблять и устраивать праздник живота, не стоит. В результате длительного хранения любое блюдо может спровоцировать пищевое хранение. В салатах же сочетаются продукты различного срока хранения, да и майонез является благоприятной средой для размножения микробов. Хранить салат желательно в холодильнике, а не на балконе – в этом случае срок годности снижается на несколько часов.

В управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области напоминают, сколько можно хранить различные салаты и другие готовые блюда.

оливье, сельдь под шубой - не более 12 часов;
винегрет - до 18 часов;
холодец - максимум 12 часов;
жареная или запеченная курица - не более 36 часов;
красная икра - не больше 5-6 дней (её обязательно нужно переложить в стеклянную банку);
Шашлык - не более 48 часов.

ВАЖНО!

Заправлять салаты лучше всего прямо перед подачей на стол. Остатки блюд желательно хранить в закрытых емкостях в холодильнике.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.