Август - пора созревания бахчевых культур. Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области составило перечень необходимых правил и советов, соблюдая которые можно избежать неприятных последствий для организма, а попросту, не отравиться арбузами, дынями или тыквой.1. Покупайте бахчевой урожай в местах санкционированной торговли. На вывеске должно быть указано наименование предприятия и его юридический адрес;2. Попросите продавца предъявить личную медицинскую книжку. Она должна быть не просроченной и иметь отметку о пройденной гигиенической подготовке;3. Обратите внимание на внешний вид продавца. Он должен быть в опрятной спецодежде и иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени и отчества;4. По первому требованию продавец должен предоставить документы на продукцию, подтверждающие качество и безопасность продаваемых бахчевых культур;5. В торговой точке должна быть размещена информация о наименовании товара, дате и сборе урожая, наименовании изготовителя;6. Избегайте покупать арбузы, дыни и тыквы на обочинах дорог и во дворах жилых домов;7. Не приобретайте порезанные на дольки бахчевые, а также, не просите их разрезать ножом для дегустации;8. После покупки тщательно вымойте арбуз, дыню или тыкву под проточной водой с мылом;9. Остатки бахчевых культур храните в холодильнике и не подвергайте контакту с сырыми продуктами, например, с мясом.