Новогодний стол за 15 минут: как приготовить три оригинальные закуски

Новый год — это время, когда хочется удивить близких и друзей вкусными блюдами. Но не всегда есть возможность тратить на готовку несколько часов. Специально для таких случаев мы подготовили три рецепта новогодних закусок, которые можно приготовить всего за 15 минут, пишет hibiny.ru.

Закуска с крабовыми палочками и красной икрой

Ингредиенты:

• Крекер солёный — 30 шт.;
• Крабовые палочки — 80 г;
• Сыр сливочный — 80 г;
• Яйцо варёное — 1 шт.;
• Икра красная — 20 г.

Приготовление:
Крабовые палочки слегка отжимаем от лишней жидкости и нарезаем. Яйцо также нарезаем. Отправляем крабовые палочки и яйцо в чашу блендера вместе со сливочным сыром. Пробиваем до однородности. При помощи кондитерского шприца с насадкой «звёздочка» выдавливаем приготовленную массу на крекеры. Сверху украшаем закуску красной икрой.

Тарталетки с креветками

Ингредиенты:

• Корзиночки песочные — 20 шт.;
• Крабовые палочки — 4 шт.;
• Яйцо варёное — 1 шт.;
• Огурец — 1 шт.;
• Кукуруза консервированная — 3 ст. л.;
• Креветки варёные очищенные — 20 шт.;
• Майонез — 1 ст. л.;
• Соль, перец, специи — по вкусу;
• Петрушка — для украшения.

Приготовление:
Варёное яйцо, крабовые палочки и огурец нарезаем небольшими кубиками. Добавляем кукурузу, соль, перец, специи и майонез. Всё перемешиваем и раскладываем по корзиночкам. Сверху кладём по одной креветке и украшаем тарталетки зеленью.

Закуска с грибами

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 500 г;
• Сыр — 200 г;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:
Шампиньоны тщательно моем и отделяем ножки от шапочек. Сыр нарезаем кубиками по количеству грибов. Выкладываем подготовленные шампиньоны на стеклянный противень, в каждую шляпку гриба кладём кубик сыра. Отправляем фаршированные шампиньоны в микроволновку на 10 минут, пока сыр не расплавится. Достаём и подаём к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, что салат «Леший» — идеальное блюдо для встречи Нового года-2025, Деревянной Змее понравится.

Сообщение Новогодний стол за 15 минут: как приготовить три оригинальные закуски появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.