В воскресенье, 29 декабря 2024 года, стало известно, что сыр «Русский», произведённый на семейной ферме в Хотынце, стал лауреатом Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Продукт получил признание в номинации «Продовольственные товары», был отмечен знаком «Новинка года» и вошёл в «Золотую сотню» лучших товаров страны.
Сергей Карпов, фермер из Орловской области, начал заниматься производством сыра в крупном масштабе лишь в 2023 году, пишет oreltimes.ru. Благодаря полученному гранту на развитие семейной фермы он смог реализовать проект по созданию молочной фермы. На полученные средства Сергей приобрёл специальное оборудование для производства сыров и приступил к работе.
Ранее мы писали, что суши-торт «Филадельфия»: как легко создать кулинарное чудо дома.
Сообщение «Русский» сыр из Орловской области вошел в число лучших товаров России появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.
