До этого момента алкогольный квас делали «случайно», например, забыв в теплом месте и дождавшись его брожения. В промышленном масштабе стали выпускать впервые. Напиток получил название «Ясен квасен», крепость — 4,6 процента, объем в банке — 0,45 литра.
