Дело в том, что в жару молочные коктейли довольно быстро утрачивают питательные вещества, а также витамины и пробиотики. Но даже это не слишком страшно. В жару они очень быстро портятся, их употребление может привести к пищевому отравлению – желудочному расстройству, диарее, рвоте.
Кроме того, в них добавляют много сахара, что надо учитывать тем, кто следит за весом и ограничивает калории. А еще сахар вызывает жажду, а не помогает утолить ее.
По мнению специалистов, самая лучшая замена молочного коктейля летом – кефир. Молочная кислота помогает утолить жажду, кальций, витамин D, молочнокислые бактерии несут пользу и оздоравливают организм.
