Исследование Глобального бремени болезней показало, что в 2023 году неоптимальное питание стало причиной 4,06 миллиона смертей у пациентов с ишемической болезнью сердца. Среди наиболее значимых пищевых факторов ученые выделили низкое потребление орехов и семян, низкое содержание цельного зерна и фруктов в рационе, а также высокое потребление натрия. Результаты анализа опубликованы в Nature Medicine.
