Систематический обзор и метаанализ 190 исследований выявил наиболее достоверные факторы риска развития пищевой аллергии у детей. К ним относятся атопический марш, атопический дерматит, повышенная потеря жидкости через кожу, варианты гена филаггрина, позднее введение прикорма, раннее воздействие антибиотиков, мужской пол, рождение первенцем, семейный анамнез аллергии, переезд родителей и кесарево сечение. Черный цвет кожи тоже попал в список факторов риска. Результаты анализа опубликованы в JAMA Pediatrics.
