Когортное исследование японских ученых показало, что употребление в пищу мелкой рыбы — например, мойвы и мальков сардины — может снизить риск смертности от всех причин и новообразований у японских женщин. В среднем при частом — более трех раз в неделю — употреблении мелкой рыбы статистический риск смерти от опухолей снижался на 36 процентов. Работа опубликована в журнале Public Health Nutrition.
