Кабачки содержат жирорастворимые витамины А, бета-каротин, Е и К, а также водорастворимые витамины группы В и витамин С. Об этом нижегородцам напоминает телеграм-канал «Бокал прессека».
Кроме того, кабачки подходят для тех, кто хочет сбросить лишний вес – в них содержится клетчатка, которая разбухает в желудке и вызывает чувство насыщения. При этом в данной разновидности тыквы очень мало калорий – всего 24-27 на 100 граммов.
Кабачки можно жарить, тушить, запекать и даже есть в сыром виде. Педиатры разрешают давать их даже детям первого года жизни. Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость, но, по словам специалистов, это большая редкость.
Ранее нижегородцам рассказали, чем полезен фиолетовый картофель.
Фото: Newsroom24
