Малина, черника, земляника, клюква и брусника являются самыми полезными ягодами, растущими в Нижегородской области. Об этом Newsroom24 рассказала биолог и замдиректора Ботанического сада ННГУ Татьяна Хрынова.
Согласно информации, лесные ягоды богаты витамины, клетчаткой и антиоксидантами. Многие из них способны оказывать противовоспалительное действие, помогают снизить температуру. Кроме того, ягодные плоды имеют низкую калорийность.
Одной из самых полезных ягод является малина, в которой содержатся А, В и К витамины, фолиевая кислота, железо и калий.
«В ягодах витамина С больше, чем в апельсинах. Рекомендуется 100–150 г ягод в день, не более 300 г. В официальной медицине плоды применяют как потогонное средство», - поделилась биолог.
Неоценимую пользу для здоровья человека имеет брусника, обладающая бактерицидным, антисептическим, антигельминтным и желчегонным воздействием. Также очень полезны ягоды клюквы, в которой есть В1, В2, В5, В6, РР и К1 витамины. А по насыщенности витамином С ягоды приравниваются к цитрусовым и землянике садовой. Последняя, кстати, также входит в пятёрку самых полезных ягод Нижегородской области. Её плоды богаты железом, медью, цинком, фосфором, кальцием и фолиевой кислотой.
В топ-5 вошли и ягоды черники, в которых есть А, В и С витамины, марганец, магний и флавоноиды, имеющие антиоксидантное действие.
Ранее нижегородцам посоветовали быть аккуратными при лечении травами. При их использовании важна правильная дозировка.
Фото: Дмитрий Ивлив