10 ноября хинкальная «Хмели СуМели» отметит свой первый и самый важный год работы. Всего за один год им удалось дерзко и смело «огрузинить» город, по-настоящему влюбить красноярцев в грузинскую кухню и сделать более 160 тысяч хинкали. Даже при своей небольшой вместимости хинкальная остается одним из самых желанных мест — очереди в заведении продолжаются до сих пор. Подробнее о самом заведении, концепции и дальнейших планах узнали у главного джигита «Хмели СуМели» — шеф-повара Владислава Дудина.
