Когда центр Витебска окутывает сиреневый дым из раскочегаренных мангалов, витебляне знают — «Славянский базар» уже начался.
Давно прошли времена, когда фестивальный люд мог расстелить на уличном парапете газетку, накроить на ней сало и закусить им согретую гостеприимным июльским солнцем водку местного разлива. И страж порядка в голубом мундире не тащил за это гражданина в околоток.
Теперь отдыхать подобает культурно, выпивая и закусывая исключительно в стационарных или мобильных объектах общественного питания всех форм собственности.
Хитом из немудреных блюд, приготовляемых обычно к «Славянскому базару в Витебске», стал почему-то шашлык. Правда, не из баранины, а из более привычной славянину свиньи или, на худой конец, птицы.
«ННВ» решили узнать, не подорожал ли шашлык, подаваемый гостям фестиваля «Славянский базар в Витебске» с прошлого года?
Подорожал!
Если в прошлом году в центре Витебска на площади Свободы 100-граммовую порцию свиного шашлыка можно было купить за 7 рублей, то в этом году она стоит уже 9 рублей (+29%). В скобках указано, что шашлык сделан из вырезки — честно говоря, не самое лучшая часть свиньи для жарки на углях.
При этом шашлык из курицы в этом году на площади Свободы стоит 6 рублей 50 копеек, что только на 50 копеек дороже прошлогоднего.
Чем дальше от центра, тем гуманнее цены. В одном из уличных кафе свиной шашлык продают за 7 рублей, а куриный — за 6. Если отойти еще дальше, то цены уравниваются — на Кирова шашлык уже стоит 6 рублей 50 копеек, вне зависимости из какого он мяса.
Напомним, что в прошлом году самый дешевый шашлык «ННВ» удалось найти возле бывшего райотдела милиции на улице Суворова: свиной шашлык «Класичесский» продавали всего за 5 рублей 90 копеек, а куриный — за 4 рубля 90 копеек.
Картофель фри нынче продают по 5 рублей за 100 грамм, года назад можно было купить такую порцию за 3 рубля 50 копеек. Однако на площади Свободы продают порцию в 200 всего за 6 рублей. Драники стоят от 5 до 6 рублей за порцию, это тоже дороже, чем в 2023 году.
Пол литра кваса стоят 3 рубля (в прошлом году литр стоил 3 рубля 40 копеек), пол литра пива обойдется в 5 рублей (в 2023 голу литр стоил 5 рублей 70 копеек).
