В октябре на ярмарках выходного появится фейхоа. За месяц в Москве на них продали почти 4 тонны экзотических фруктов, которые привезли из южных регионов России.
Фейхоа, родом из Бразилии, растет в теплом субтропическом климате. Вечнозеленое дерево прекрасно адаптировалось к солнечным условиям Краснодарского края, Крыма и Дагестана, откуда эти ароматные фрукты и поступают на столичные рынки.
Вкус фейхоа сочетает ноты ананаса, земляники и мяты, а тонкая кожура съедобна. Плоды богаты йодом, витамином B9 и C, а также антиоксидантами, что делает их полезными для здоровья.
Ее можно есть в сыром виде, а также использовать для приготовления соусов, напитков, джемов и других блюд. При запекании она придает блюдам карамельный вкус. Зеленые плоды отлично подходят для салатов и закусок, особенно в сочетании с сырами — фетой, козьим или голубым.
Ярмарки выходного дня в Москве предоставляют отличную возможность для жителей столицы приобрести свежие фермерские продукты прямо возле дома. Для производителей это шанс представить свою продукцию в городе. В настоящее время в Москве работает 56 таких ярмарок, которые открыты с 08:00 до 20:00 и расположены рядом с остановками общественного транспорта и жилыми кварталами, сообщили на сайте мэра Москвы.
