Накануне православного праздника Пасхи Роспотребнадзор обнародовал предупреждение о том, что красить пасхальные яйца неизвестными красителями недопустимо. Алина Шувалова Санитарные врачи рассказали, что не следует окрашивать яйца тряпками и при помощи линяющих ниток. «Использование непищевых и неизвестных красителей может привести к отравлению и другим непредсказуемым последствиям для вашего организма», — сообщили медики. Они уточнили, что красить яйца желательно яркими натуральными веществами, входящих в состав овощей, ягод и фруктов. Подойдут черника, клюква, свекла, кофе, луковая шелуха, листья шпината или крапивы, каркаде, зеленый чай, паприка, краснокочанная капуста и другие. Если же есть желание разнообразить количество получаемых оттенков, то при использовании химических красителей обязательно обращать внимание на этикетки. На упаковках должно быть указание, что краситель пищевой. Это могут быть красители с маркировкой Е160, Е122, Е110, Е163, Е142, Е132, Е120, Е133, Е181, Е124, Е133. Опасно покупать на рынках с рук красители непонятного происхождения: они могут оказаться непищевыми. Напомним, в этом году православный праздник Пасхи приходится на 5 мая.
