Специалисты отметили, что желание съесть вредную и калорийную пищу связано с особой активностью нейронов в мозге.
Исследователи из Института исследования метаболизма Общества Макса Планка, расположенного в Кельне, провели эксперимент на грызунах. Желание употреблять в пищу калорийные и жирные продукты связано с группой нервных клеток, которые расположены в гипоталамусе, сообщает "МИР 24".
Лабораторных мышей в течение трех дней кормили исключительно жирной пищей. В итоге было выявлено, что нейроны в их мозгу стали проявлять повышенную активность. После того как ученые удалили клетки в гипоталамусе, животные мигом потеряли интерес к вредной еде. У контрольной группы грызунов, которые придерживались правильного питания, удаление нейронов никак не отразилось на вкусовых предпочтениях.
Немецкие специалисты отметили, что тяга к жирной пище является совершенно нормальной. Главное, во всем соблюдать меру.
