Специалисты рассказали о том, как правильно хранить продукты на кухне. Прежде всего необходимо убрать из холодильника лук, так как при низких температурах он начинает подгнивать и плесневеть. Лук следует переложить в обычный шкаф, где сухо и тепло, пишет издание "Царьград".
Также низкие температуры противопоказаны шоколаду, так как кристаллическая температура какао-масла может разрушиться, а вкусовые качества испортятся. Шоколад следует хранить в кухонном шкафу, подальше от резких запахов.
Особенно опасен холод для бананов и картофеля. В них при минусовой температуре происходят необратимые химические реакции, крахмал распадается, в результате чего продукты становятся не только невкусными, но и вредными.
Специалисты не рекомендуют хранить хлеб в холодильнике, поскольку он впитывает в себя все запахи и на холоде становится влажным. Растительное масло также не переносит холода.
В заключение эксперты не рекомендуют хранить мед в холодильнике, так как на холоде он быстро кристаллизируется и теряет свои полезные свойства.
