Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, врач персонифицированной медицины Маргарита Королева рассказала корреспонденту Nation News о том, как привести в норму пищеварительную систему после праздников.
"Конечно, многие нарушают диету во время праздников. Даже те, кто в течении года поддерживал форму. Искушений очень много: алкоголь, новые блюда, которые хочется попробовать. Конечно, 2-3 килограмма люди прибавили. Надо сказать сразу: основная прибавка веса происходит из-за избытка жидкости. Конечно, за 10 дней можно набрать полтора килограмма "жира", но не более. Все остальное – вода, скапливающаяся из-за употребления соленых продуктов, которых много на праздничных столах".
Диетолог рекомендует на неделю отказаться от соли совсем, либо минимизировать ее употребление – в частности, полностью отказываться от соленых продуктов после 16:00 каждый день. Это поможет восстановить водный баланс в организме. При этом нельзя допускать обезвоживания: стоит пить побольше чистой воды для того, чтобы обеспечить хорошую детоксикацию. Из еды диетолог рекомендует отдавать предпочтение салатной зелени и овощам. Маргарита Королева советует съедать не менее 500-600 граммов овощей и зелени каждый день, причем поделить их стоит на 3-4 приема пищи. Также не надо пренебрегать источниками белка – мясом и рыбой, но только не жаренными. Порция одного приема пищи не должна превышать по весу 300 граммов, предупреждает эксперт.
"В сочетании с гарнирами мясо и рыба поддержат скорость метаболических процессов, работы кишечника, а также позволят сохранить мышечную массу при потере веса", – подчеркивает диетолог.
Также не лишним будет побольше гулять по улице интенсивном шагом или посещать фитнес-клуб, отмечает Маргарита Королева. И главное: никаких "полуголодных диет" сейчас не должно быть: зима на дворе, иммунитет сейчас снижен, предупреждает специалист.
"Для поддержания иммунитета в зимний период питание должно быть регулярным, насыщенным достаточным количеством минералов и витаминов. Так что обойдемся без голодных программ!"
