Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько рассказал о содержании микотоксинов в российской кукурузе.
Речь идет о токсинах, которые продуцируются плесневыми грибами и поражают сельскохозяйственные культуры. Они опасны для людей и животных. Высокий уровень микотоксинов связан со сложностями уборки урожая, отметил Рылько. Из-за неблагоприятных погодных условий кукуруза долго лежала на полях, пишет газета «Ведомости».
