Так делают даже в самых фешенебельных ресторанах. При приготовлении блюд из капусты постоянно остаются жесткие части от этого овоща. Они не куда не годятся — ни в суп, ни для засолки, на в салат, слишком толстые и жесткие. Раньше я их отправляла в мусорное ведро, а что еще с ними делать? Но недавно увидела любопытную […]
