Продукты: Капуста белокочанная – 350-400 г Грибы – 300 г Репчатый лук – 2 шт. Чеснок молотый – 1 ч. л. Соль Сметана – 200 г Яйца – 2 шт. Мука – 100 г Разрыхлитель – 10 г Семена кунжута Приготовление (ВИДЕО): Лук и грибы произвольно нарезать, капусту нашинковать. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить сначала лук до мягкости, затем добавить грибы. Жарить несколько минут, лишняя жидкость должна испариться. Затем добавить капусту и специи по вкусу. Обжарить до готовности. В миске смешать сметану и яйца. Немного посолить, добавить разрыхлитель. Перемешать и соединить с мукой. Форму смазать растительным маслом, вылить половину теста. Равномерно выложить всю начинку. Сверху вылить еще тесто, посыпать кунжутом. Выпекать 25 минут при 180 ℃. Аппетитный пирог готов! Приятного аппетита!
