Ингредиенты: Кокосовая стружка 200 г (+ 50 для обсыпки) Сгущенное молоко 1 банка Миндаль 150-200 г (очищенный) Приготовление: Кокосовую стружку высыпать в глубокую миску. Добавить сгущенное молоко. Перемешать ложкой и оставить на 1 час. Сформовать конфеты: взять немного кокосовой массы, в середину положить миндаль и скрутить шарик. Готовый шарик обвалять в сухой кокосовой стружке. Таким образом приготовить все домашние конфеты Рафаэлло. Если у вас миндаль неочищенный, то залейте его кипятком на 10 минут. Потом нужно промыть холодной водой и можно чистить.Кстати, орехи можно взять и другие. Например, фундук или грецкий.
