Покупая сушки, выбирайте несладкие. Что понадобится На противень стандартного размера: 0,5 кг бубликов; 0,5 кг фарша; 0,5 кг фарша (любого); 1 яйцо; 1 луковица; 100 г твердого сыра; 2 ст.л. сметаны; соль, перец, специи для котлет (по желанию). Как делать Сушки залить теплым молоком и оставить чтобы размокли на 15 минут. За это время из фарша, измельченной луковицы, яйца и сметаны делаем начинку, не забудь посолить, поперчить, можно добавить специи и зелень. Противень застилаем пергаментной бумагой и раскладываем сушки, чтобы они не соприкасались. В каждую выкладываем горку фарша и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. За это время натираем сыр. Противень извлекаем, посыпаем сушки сыром и отправляем обратно в духовку на 3-4 минуты, пока он расплавится. Готово! Можно кушать просто так, можно со сметаной или любым соусом.[caption id="attachment_69874" align="aligncenter" width="602"] Фаршированные бублики[/caption]
