Так, когда-то знаменитый кулинарный ведущий Руслан Сеничкин пригласил Потапа к себе на эфир и предложил приготовить любимое блюдо. Вспоминаем вместе как это было. Потап готовит вареники на 1+1 [caption id="attachment_52295" align="aligncenter" width="512"] Потап и Руслан Сеничкин[/caption]Простое и вкусное блюдо ленивые вареники — ну кто из хозяюшек его не готовил? Ингредиенты доступные, есть в холодильнике практически у каждого, а время на приготовление найдет даже самый занятой. Для того, чтобы приготовить ленивые вареники, Потап взял 40 г зелени (петрушка, базилик, укроп, — на свое усмотрение), 450 г домашнего творога, 4 яйца, соль по вкусу, 300 г муки, половину чайной ложки соды, 70 г твердого тертого сыра, 2 ст.л. сметаны и 20 г сливочного масла.[caption id="attachment_52291" align="aligncenter" width="600"] Вареники от Потап[/caption]Как отмечает рэпер во время готовки, чем более жирный творог, тем более мягкими будут ваши вареники. Процесс очень простой: сначала моем и мелко шинкуем зелень, добавляем творог, яйца, соль, соду и муку. Месим тесто, когда оно будет однородной консистенции, помещаем его в тазик или кастрюлю, накрываем и отправляем в прохладное темное место на 30-40 минут.Затем нужно сделать из теста колбаски, порезать ломтиками, обвалять в муке, примять вилкой. Варить в кипятке несколько минут. Когда всплывут – вынуть, посыпать тертым сыром. Подавать со сметаной и маслом или любым соусом на ваш вкус.
