Мороженое нельзя относить к базовым продуктам питания, поэтому его желательно употреблять не чаще одного-двух раз в неделю. Об этом в беседе с "Радио 1" сообщила врач-диетолог Наталья Павлюк. Она напомнила, что данное лакомство часто содержит сахар и усилители вкуса.
"В составе бывают консерванты, красители, это делает продукт ультраобработанным. И сахар, и всякие вещества, которые усиливают вкус - это совсем вредно. Сахар нужно употреблять в умеренных количествах: до 5-10 процентов от рациона", - сказала врач.
Он добавила, что мороженое из сливок вреднее того, что сделано из молока, из-за содержащихся насыщенных жиров.
До этого сообщалось, что из-за жары в центре и на юге России продажи прохладительных напитков и мороженого в июне подскочили на 8,5–31,4% на фоне такого же периода прошлого года.
По данным исследователей NielsenIQ, лидером по динамике спроса в стране в 2024 году оказался квас. В период с 27 мая по 23 июня продажи в натуральном выражении выросли на 31,4% на фоне такого же периода прошлого года. Также этим летом спрос на мороженое подскочил на четверть (25,1%).
