В беседе с «Вечерняя Москва» врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова рассказала о полезных свойствах ананаса и о противопоказаниях при употреблении данного фрукта.
По словам диетолога, ананас полезен, в нем содержится большое количество витаминов, минералов и полезных веществ, способствующих укреплению иммунитета и помогающих организму справиться с простудными заболеваниями. Фрукт содержит клетчатку, которая способствует улучшению работы кишечника. Ананас обладает низким гликемическим индексом, который предотвращает возникновение резких скачков сахара и инсулина в крови, фрукт можно есть пациентам с сахарным диабетом.
«В состав ананаса входят железо, калий, цинк, йод, витамины С, В1, В2, В12, А. Он способствует защите от различных инфекционных заболеваний и разжижает кровь», — рассказала Нурия Дианова.
Врач обращает внимание, что ананас содержит фермент бромелайн – протеаза, который способствует лучшему расщеплению и усвояемости белка, но слизистые могут стать чувствительными.
Злоупотреблять фруктом не стоит, предупредила врач-гастроэнтеролог, так как при этом повышается уровень триглицеридов и развивается жировой гепатоз печени, что приводит к повышению уровня мочевой кислоты, возникновению подагры и образованию камней в почках.
Ранее врач-диетолог Татьяна Солнцева рассказала о том, что ананас из-за своих свойств должен быть на праздничном новогоднем столе.
