Осень и зима представляют собой сложный период для нашего организма, поэтому изнурять его диетами не рекомендуется. Основные принципы правильного питания в это время изложил главный редактор ИА «Стационар-Пресс» Алексей Никонов в беседе с pravda-nn.ru.
Он отметил, что для поддержания иммунной системы в этот энергозатратный период лучше избегать голодания, не создавать нехватку калорий и не истощать организм различными диетами. Важно употреблять витамины и контролировать уровень белка в рационе.
Наиболее важными источниками необходимых для организма веществ в это время становятся рыба, орехи, злаки (включая цельнозерновые продукты и проростки), растительные масла (такие как оливковое, льняное, подсолнечное), капуста (как свежая, так и квашеная), свежая зелень, лук, чеснок, морковь, гранаты и цитрусовые фрукты.
