Арбузы и дыни могут подорожать на 50% по сравнению с ценами прошлого года. Как это произошло, рассказал «Парламентской газете» фермер-бахчевод из Ставропольского края Роман Пономарев.
По его словам, с начала весны бахчеводы столкнулись со множеством проблем. Сначала по регионам, в которых выращивают арбузы, ударили заморозки. Следом пришлось бороться с нашествием насекомого-паразита трипса, высасывающего из культур соки. Из-за этого арбузы получились значительно меньше, чем должны были.
Кроме того, как сообщил Пономарев, в Ставропольском крае уже два месяца не было мощного дождя.
Однако фермеры не ожидают существенного дефицита. По их словам, в прошлые годы предложение на арбузы было гораздо выше спроса, и почти половина к концу сезона оставалась в полях.
Но даже та нехватка, которая будет, повлияет на отпускные и потребительские цены. Если в прошлом году, как объяснил Пономарев, арбузы покупали по 10-12 рублей за килограмм, то в этом — за 15-18. Доходя до торговых сетей, они дорожают примерно втрое. Таким образом, минимальная цена за килограмм арбуза вырастет с 30 до 45 рублей.
Пономарев рекомендовал закупиться арбузами до начала августа, пока спрос не начал расти.
Ранее диетолог Александра Разаренова призвала не покупать нарезанные арбузы.
