В жаркую погоду из рациона рекомендуется убрать майонез и сметану. Ими не стоит заправлять салаты, сообщила директор Института профилактической медицины СамГМУ Ольга Сазонова в беседе с RT. По словам специалиста, лучше отдать предпочтение специям, лимонному соку, бальзамическому уксусу. Летом основным блюдом можно сделать овощную тарелку, добавляя небольшие порции нежирного мяса или рыбы. Кроме того, в жару не стоит утолять жажду фруктовыми нектарами, сладкой газировкой и слабоалкогольными коктейлями. Их можно заменить на заваренный дома чай со льдом, отметила Сазонова.
