Более 600 видов рыбной продукции от лучших поставщиков со всей России будут представлены на площадках фестиваля «Москва – на волне. Рыбная неделя». Об этом сообщила пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».
«Сотни видов рыбы и морепродуктов будут представлены сразу на двух больших рынках – в 2024 году они откроются впервые в рамках фестиваля и расположатся на ул. Школьная и на ВДНХ у фонтана «Каменный цветок», – говорится в сообщении.
Так, на рыбном рынке на ВДНХ во время фестиваля можно будет приобрести азовскую камбалу, деликатесные крылья черноморского ската, дальневосточную нерку, живые гребешки, мурманскую треску и живых морских ежей.
«Второй масштабный рыбный рынок появится на одной из флагманских площадок фестиваля «Москва – на волне. Рыбная неделя» – на ул. Школьная. Здесь можно будет приобрести нельму холодного копчения из Якутии, с Дальнего Востока привезут императорских устриц, из Мурманска – краба, а из Астрахани «приплывет» лещ. Отдельная секция на рынке выделена для атлантической сельди, как продукта, пользующегося особенной популярностью у гостей фестиваля. Гостям представится возможность запастись слабосоленой сибирской рыбкой тугунок, которая стала большой редкостью в наше время. С Балтийского моря сюда привезли свежезамороженную салаку. Ее уникальность – в сочетании полезных элементов и диетичности: она питательна и при этом содержит мало калорий», – рассказали в пресс-службе.
Отмечается, что рыба будет также продаваться на Тверской и Манежной площадях, на Коптевском бульваре и в других локациях.
Фестиваль «Москва – на волне. Рыбная неделя» пройдет с 24 мая по 2 июня на 31 центральной и окружной площадках по всей столице. Свои товары представят ведущие рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие компании со всей России.
