Аппетитные закуски и необычные десерты, за которые не придется «расплачиваться» в фитнес-центре ФРУКТОВЫЕ МАФФИНЫ (99 КАЛОРИЙ) СЛОЖНОСТЬ Просто ТИП Десерт ВРЕМЯ 30 минут ПЕРСОН 4 Ингредиенты 2 банана 1 чашка клубники (около 12 штук) Половина яблока 1/2 чашки красного винограда (12-15 шт) 1/4 чашки растительного/рапсового масла 1 1/2 чашки пшеничной муки 1 чайная ложка соды Соль Приготовление Разогрейте духовку до 180 градусов. Порежьте бананы, раздавите их вилкой в пюре. В блендере смешайте клубнику, яблоко и виноград до однородной массы и добавьте в миску с бананами. Добавьте к фруктовому пюре масло, муку, соду и соль. Заполните тестом формочки для выпечки. Выпекайте около 18-20 минут. ПРЯНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ (98 КАЛОРИЙ) СЛОЖНОСТЬ Просто ТИП Закуска ВРЕМЯ 30 минут ПЕРСОН 4 Ингредиенты 1 большой фенхель, нашинковать 6—8 небольших морковок, вымыть, нарезать вдоль 1/2 головки цветной капусты, разобрать на мелкие соцветия 6 зубчиков чеснока, очистить и измельчить 4 чашки яблочного уксуса 1 стакан сахара 4 веточки розмарина 6 столовых ложек смеси любимых специй 1 столовая ложка соли 2 перца халапеньо, нарезать 2 1/2 стакана воды Приготовление В большой миске смешать фенхель, морковь и капусту. В среднюю кастрюлю перелить уксус, сахар, специи, соль, чеснок, розмарин, перец и воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится (около 4 минут). Охладить 10 минут, а затем залить маринадом овощи. Накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа или всю ночь. Слить маринад перед подачей на стол. ТЫКВЕННЫЙ ЙОГУРТ (80 КАЛОРИЙ) СЛОЖНОСТЬ Просто ТИП Десерт/Завтрак ВРЕМЯ 5 минут ПЕРСОН 1-2 Ингредиенты 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта 1/4 стакана тыквенного пюре 1/4 чайной ложки ванильного экстракта Сахар/Сироп агавы Корица Приготовление Смешать в миске йогурт и тыквенное пюре Подсластить, добавить ванильный экстракт, корицу или любую любимую специю для выпечки. Оригинальный завтрак готов! МОРКОВНЫЕ ЧИПСЫ (79 КАЛОРИЙ) СЛОЖНОСТЬ Просто ТИП Закуска ВРЕМЯ 35 минут ПЕРСОН 1-2 Ингредиенты 2–3 большие моркови 1/2 чайной ложки оливкового масла 1/8 чайной ложки морской соли Приготовление Разогрейте духовку до 180 градусов. Вымойте и очистите морковь. Тонко-тонко нарежьте на кружочки. Опустите ломтики в миску и перемешайте с оливковым маслом и солью. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите морковь в один слой. Выпекайте 15-20 минут или до тех пор, пока морковь не высохнет и станет хрустящей. Внимательно следите за процессом — морковь можно очень быстро сжечь. РОЛЛЫ С АВОКАДО И ХУМУСОМ (100 КАЛОРИЙ) СЛОЖНОСТЬ Просто ТИП Закуска/Ланч ВРЕМЯ 5 минут ПЕРСОН 1 Ингредиенты 2 ломтика запеченной индейки 2 ломтика авокадо 4 кружочка крупного помидора 1 столовая ложка хумуса Пита или лаваш Приготовление Смажьте лаваш хумусом. Выложите сверху кусочки индейки, авокадо и помидор. Скрутите в аккуратный ролл — легкий ланч готов. КРЕВЕТКИ КАРРИ (98 КАЛОРИЙ) СЛОЖНОСТЬ Просто ТИП Горячее блюдо ВРЕМЯ 15 минут ПЕРСОН 2-3 Ингредиенты 500 гр больших креветок, очистить 1 столовая ложка карри 1 зубчик чеснока, порубить 1 столовые ложки тертого свежего имбиря 2 чайные ложки рубленой кинзы 1/2 чайной ложки измельченного красного перца 1/4 чайной ложки соли 1 столовая ложка растительного масла Приготовление Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой миске смешайте карри, чеснок, имбирь, кинзу, перец и соль. Обваляйте в специях креветки. Сбрызните маслом лист для выпечки и выложите креветки ровным слоем. Запекайте до тех пор, пока креветки станут непрозрачными (около 5-7 минут). Во время сервировки украсьте листочками кинзы. Читайте НАС ВКонтакте
