Томская команда заняла третье место на отборочном этапе Всероссийского кулинарного чемпионата CHEF A LA RUSSE 2018, состоявшегося в Новосибирске в рамках торгового форума. Как сообщили НИА Томск в пресс-службе администрации региона, Томскую область на профессиональных соревнованиях представляла команда ресторана сибирской кухни «Кухтерин». По итогам профессиональных состязаний томская команда, в состав которой вошли шеф-повар Родион Перестенко, су-шеф Александр Борминский и шеф-кондитер Алексей Макаров, заняла третье место. В качестве приза рестораторы получили денежную премию на приобретение продукции в компании «МЕТРО Кэш энд Керри». Участниками отборочного этапа одного из престижных профессиональных мероприятий ресторанного бизнеса стали 15 команд с разных городов Сибири. Повара и кондитеры соревновались в номинации «Национальный обед» по приготовлению трех блюд в течение 90 минут с использованием некоторых обязательных продуктов. Финал Всероссийского кулинарного чемпионата CHEF A LA RUSSE пройдет весной 2019 года в Москве.
