«Блинный забег» состоялся на днях в городе Сараево во время проведения туристической ярмарки. За кулинарным действом наблюдали 15 судей из разных стран мира, в том числе и представители Книги рекордов Гиннеса. Рекордным получилось не только количество блинов – расход продуктов также впечатляет! Более 400 литров молока, 600 кг муки и 300 литров масла – столько основных блинных ингредиентов потребовалось, чтобы напечь 14 с лишним тысяч блинчиков. Нельзя не учитывать и человеческий ресурс, ведь приготовление этого блюда – довольно трудозатратный процесс. Все эти рекордные восемь часов над сковородами колдовали 140 поваров из пяти балканских стран: Словении, Сербии, Боснии, Черногории и Македонии. Результат этого кулинарного подвига был признан представителями Книги рекордов Гиннеса, так как он превзошел предыдущий рекорд по блинопечению, который принадлежал, кстати, московским поварам. В 2017 году москвичи на Масленицу в парке скульптур «Музеон» испекли 12 716 блинов, и до сего дня этот рекорд не мог побить никто в мире. После того, как были улажены формальности с книгой рекордов , балканские повара от всей души угостили блинами всех участников и организаторов ярмарки. Но так как блинов было слишком много даже для такой большой компании, то оставшуюся часть вкусного угощения передали в волонтерские организации, чтобы они накормили блинами нуждающихся людей.
