Часть 2: чем можно и чем нельзя кормить ребёнка утром. Почему нужно завтракать, гипотетически знает каждый родитель. На практике же 50% российских детей, по последним педиатрическим исследованиям, утром либо вообще не едят, либо едят неправильно. Что нельзя есть на завтрак, установили те же педиатры. В этом списке есть и продукты привычные: удивительно, но факт – их утром детям давать вредно. Нельзя есть на завтрак: - сухие хлопья и шарики в глазури не содержат ничего полезного – только быстрые углеводы и сахар, до 50% от веса всего продукта. - сырые овощи и фрукты на голодный желудок раздражают пищеварительную систему, кислота во фруктах ведёт к гастриту. - в сладких йогуртах и глазированных сырках очень много сахара, жира, пальмового масла и усилителей вкуса. - кофе, газированные напитки, соки школьникам давать нельзя вообще в любое время дня. Причина та же – огромное количество сахара. Самые полезные блюда для школьников: - запечённые блюда, включая блюда на хлебной основе, - яйца в любом виде, - цельномолочные продукты, - цельнозерновые продукты. Всё это можно и нужно класть в ланч-бокс. Перекус из полезного и свежего хлеба для школьника подойдёт идеально. Прекрасная основа для него – батон "Ароматная семечка" от "КАРАВАЯ". Его выпускают в линейке "Семейные традиции": этот хлеб можно без всяких сомнений давать самым маленьким членам семьи. Во-первых, в нём нет ни маргарина, ни пальмового масла. Во-вторых, все остальные ингредиенты – абсолютно натуральные и хорошо знакомые, никаких "Е". "КАРАВАЙ" выпекает такие батоны из самой лучшей муки, подсолнечного масла и семян подсолнечника. В "Ароматной семечке" мало сахара, потому и калорийность не "зашкаливает". Сочетать этот батон можно с чем угодно – с тем, что любит ваш ребёнок. "Каравай" и Metro предлагают сделать завтрак оригинальным – и очень вкусным. Главный его плюс – он горячий и сытный, этой энергии школьнику хватит на всю первую половину дня. Составляем меню для ланч-бокса на вторник: 1) Берём батон "Ароматная семечка" от "КАРАВАЯ". Укладываем слоями между кусками батона: салат, огурец и помидорки, нарезанные кружками, добавляем немного белка в виде диетической колбасы. Не забываем о предпочтениях вашего ребёнка! 2) Отвар шиповника. 3) Груша. Можно разнообразить меню. Яйцо в батоне – ланч-бокс запечённый: – батон "Ароматная семечка" от "КАРАВАЯ", 4 больших ломтика – яйцо куриное, 2 шт., – сыр твёрдый, 2 ломтика, – зелень, – кетчуп. 1) Из двух ломтиков батона "Ароматная семечка" удалить мякиш, оставив только корочку – она должна быть целой! 2) На целые ломтики положить сыр, аккуратно отрезать уголки, чтобы не выступали за края хлеба. Переместить на противень. 3) Положить сверху хлебный "бортик", аккуратно разбить в него яйцо, немного посолить. 4) Отправить в духовку, разогретую до 180–200 ОС, на 10 минут. 5) Как только желтки побелеют, а белок станет твёрдым, вынуть, украсить зеленью и кетчупом. Что ещё положить в ланч-бокс: ореховую смесь.
