Коктейли, содержащие ром, появились в странах Карибского бассейна, как раз на Кубе. Именно летняя жара спровоцировала эксперименты с таким крепким напитком, чтобы получился он сразу и освежающим, и алкогольным. В итоге различных манипуляций был придуман состав из рома, мяты и некоторых добавок. Слово «мохито» испанского происхождения. Одним из страстных поклонников напитка «Мохито» был знаменитый писатель Эрнест Хемингуэй, который по личным причинам переехал с Кубы в начале девятнадцатого столетия. Алкоголь в напитке «Мохито» можно регулировать, сделав его более или менее крепким, cуществует и безалкогольный коктейль «Мохито». Ингредиенты: Белый ром — 40 мл Спрайт 40 мл Мята свежая — 2-3 веточки Сахар коричневый (за неимением подойдет и обычный белый)- 2 ч. ложки Лимон или лайм — 0,5-1 шт. Дробленый лед Способ приготовления: В бокал кладем десять листиков мяты и давим их мадлером для того, чтобы мята пустила свой сок, но сами листья остались целыми. Поверх мяты всыпаем две чайные ложки тростникового сахара. Выдавить сок лимона и обязательно убрать косточки, если они имеются. Отрезаем от лимона(лайма) четыре дольки и порезать вдоль. Кладём нарезанные дольки лайма в бокал. После этого беремся дробить лёд. Если у вас нет льдодробилки, то можно завернуть несколько кубиков льда в полотенце или ткань и постучать по получившемуся свёртку скалкой. Засыпаем бокал доверху дроблёным льдом. Затем гасим лёд ромом и спрайтом. Необходимо тщательно перемешать всё содержимое бокала барной ложкой для того, чтобы мята и нарезанные дольки лайма равномерно расположились в смеси льда. В самом конце досыпаем лед до верха бокала с горкой. Напиток «Мохито» готов, украсить дольками лайма или лимона и веточкой мяты.
