Масштабная программа по борьбе с фальсификатом набирает обороты. Эксперты Росконтроля опробовали 31 образец сливочного масла среднего и нижнего ценового сегмента, выяснив, где плодятся кишечные палочки Под внимание компетентных специалистов попали 25 образцов «Традиционного» масла, которое имеет жирность 82,5 процентов, и шесть — «Крестьянского». Примечательно, что продукция только четырех брендов изготовлена с соблюдением всех обязательных требований. К высшему сорту Росконтроль отнес лишь пять образцов сливочного масла производителей «Экомилк», Valuiki, «Белорусское», «Му-у» и «Радость вкуса». Остальная часть проверенной продукции имеет признаки фальсификации и, более того, не соответствует элементарным требованиям безопасности. Бактерии кишечной палочки обнаружены в образцах масла «Кубанский молочник» и «То самое масло». Микробы являются явным показателем фекального загрязнения продукта. Марки «Родная кухня», «Солнечная долина», «Лав продукт» преисполнены растительными жирами, а масло «Молоко плюс» и «Посейдон сервис», напротив, обделено молочным жиром. При том, что в масле содержатся не только растительные жиры, но и животные. В черный список Росконтроля попало масло таких марок, как «Число Му», «Ровеньки», «Крестьянские узоры» и «Выбор хозяйки». Тестируемые образцы имели явные признаки порчи, посторонний запах или вкус. Вполне возможно, что жители Челябинска, Миасса, Златоуста, а также других городов региона регулярно употребляли опасное сливочное масло. Кишечная инфекция дает о себе знать через 2−8 дней после попадания вредоносных бактерий внутрь организма. Больной ощущает сильные желудочные спазмы, страдает от диареи и рвоты. Определить точную причину возникновения неприятных симптомов весьма сложно. Активнее других кишечную палочку рискуют подхватить дети, пожилое поколение, а также люди с ослабленной иммунной системой. Очень часто производители «обманывают» потребителей, указывая на собственных продуктах «высший сорт». По данным экспертизы Росконтроля, вышеупомянутой маркировке не соответствует масло компаний «Милава», «Вкуснотеево», «Романов луг», «Из Вологды», «Коровка из Кореновки», «То самое масло», «Кубанский молочник», «Киржачский молочный завод», «Сернурский сырзавод», «Искренне ваш», «Балтком», «Молочные узоры», «Мылье», «Вологодское лето», «Князь Вежич» и «Простоквашино». Некоторые из представленных торговых марок активно распространяются по магазинам Челябинской области. Челябинцы призывают провести независимый контроль качества южноуральских компаний.
