«В Подмосковье ввезен биоматериал элитных козлов-производителей молочной породы коз Мурсиано-Гранадина из Испании. Теперь появилась возможность создания племенного ядра породы этих уникальных коз в Московской области и распространения на большей части страны», - заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. Министр напомнил, что в начале года на территорию Московской области завезена новая молочная порода коз из Испании – Мурсиано-Гранадина. «Молоко данной породы очень вкусное, без послевкусия. Значения основных характеристик молока превышают показатели таких распространенных в России пород коз как, Зааненская, Нубийская и Альпийская», - подчеркнул Андрей Разин. Средний состав молока коз Мурсиано-Гранадина включает в себя 5,5% жира, 3,7 % белка, 4,5% лактозы и 14,1% сухого экстракта. Наименование данного вида коз происходит от названий испанских провинций: Мурсия и Гранада. На родине эта старейшая из всех пород является достоянием страны. Козы породы Мурсиано-Гранадина относится к среднетяжелому типу животных: взрослый козел достигает в весе 60 кг, а коза – до 50 кг. В животноводстве данная порода используется для производства молока и различных видов сыров. «Следующим этапом нашей совместной работы с министерством станет ввоз биоматериала молочных пород коз и овец из Европы и Австралии с целью улучшения уже имеющихся на территории региона и страны в целом животных», - отметила коммерческий директор компании «Инновации и технологии в животноводстве» Владислава Смагина. Андрей Разин добавил, что в ближайшее время планируется создание Ассоциации Мурсиано-Гранадины.
