Выходные – приятный повод порадовать своих близких и друзей простым, но очень вкусным десертом: медовой шарлоткой. Она постная, но это ничуть не вредит рецепту. Начинаем готовить. Вскипятим один стакан воды, в кипящую воду положим одну чайную ложку соды. В воду с содой добавим один стакан сахара, две столовые ложки меда и четыре столовые ложки подсолнечного масла. Размешаем до растворения меда и сахара. В полученную смесь добавим два стакана муки (ее может быть чуть больше или чуть меньше – главное, чтобы тесто получилось густым), размешиваем. Одно крупное яблоко (или два средних) нарезаем крупными кубиками, кладем в тесто. По желанию, в него можно добавить корицу или ванилин, изюм или орехи. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекаем в духовке: 30 минут при температуре в 180 градусов. Проверяем готовность зубочисткой. Готовую шарлотку смазываем сверху медом. Пробуем! Пирог получился в меру сладким, с приятным медовым вкусом и ароматом. Яблоки сохранили сочность и легкую кислинку, освежая десерт. Простой – и постный – рецепт позволяет добиться великолепного результата. Испеките шарлотку для своих домашних! Приятного аппетита!
